פתרונות הנדסת מזון

שיפור הוזלה ויעול של מוצרים קיימים
תכנון הקמה ורישוי של קונדיטוריות,קייטרינגים,ומסעדות
הקמת קווי יצור
ליווי ופיקוח פעיליות במזון יחד עם צוות מקצועי ומנוסה- דוגמת-ירידי מזון,ארועי מזון,פסטיבלים ועוד.
______________________________________________________________________

תמיכה ושירות מקצועי בתחומים הבאים – משנת 1979

1. פיתוח מוצרים בתחומי – מתיקה, שוקולד, בשר , מאפה , סלטים ומשקאות , רטבים ,ארוחות מוכנות,גלידות,תמרים, מוצרים קפואים ומצוננים במגוון תחומים,תוספי תזונה ועוד .
2. שיפור מוצרים קיימים .
3. הקמת מערכי ייצור ושירותי עזר .
4. תמיכה בתקני איזו 9000 .
5. פיתוח ציוד לתעשיית המזון .
6. ייצוג מפעלים אל מול הרשויות לשם קבלת רשיון ייצרן ורשיון עסק .
7. טיפול בנושא ערכים תזונתיים , מרכיבים והכנת תוויות בישראל ולחו"ל.
8. הגדרת נוהלי עבודה , תקני מוצרים , תקני איכות ,שיטות לבקרת איכות .
9. טיפול והקמת מערכי איכות בתחום ניקיון היגיינה וסניטציה .
10. עבודה עם משרדי הבריאות במחוזות השונים בפרויקטים של רישוי – מפעלים, מסעדות וקטרינגים בתחומים שונים .
11. עבודה עם מערכי הסעדה לשם- שיפור יצור, שיפור ההיגינה,טיפול בתמחיר ועוד .
12. תמיכה במשרד הביטחון בתחומי – הזנה מוסדית, תפעול ושיפור יצור מזון, הקמת מטבחים ושיפור מטבחים קיימים , בנית מכרזים ,אפיון מזון ותפריטים, בשל צנן ועוד .
13. עזרה ותמיכה בחברת תכנון ותפעול מטבחים ידועה , בתחומים של – יצור תקין, סניטציה והיגיינה , בשל צנן וכ' .
14. תכנון מפעלים , עסקים וחברות , להלן רשימה חלקית –
1. פרי ויטה- מפעל מרקים .
2. אחווה- מפעל חלבה ממתקים וטחינה .
3. סינטזה- קטרינג גדול , מסעדה , ומפעל כריכים .
4. קונדיטוריה שלגזנה .
5. שרטוט ושיפור חברת מעדנות לרישוי עסק ורישוי משרד הבריאות .
6. שרטוט שיפור ורישוי מחסני ויטה פתח תקווה .
7. קטרינג עדי – קטרינג מוסדי גדול .
8. תכנון והקמה של מערך הסעדה גדול – משרד הביטחון .
9. תכנון והקמה של מספר נוסף רב של עסקים ויצרנים בתחום המזון .
10. טיפול בכל רחבי הארץ בתחומי איכות הסביבה של חברות ומפעלים [ תנובה ועוד ] .
15. תמיכה וליווי חברות ביטוח בנושאי תביעות בתחומי מזון מגוונים